2878 | Ahjuvorst Ukrainamoodi | 09.12.2008 | 90 | Harvarakenteinen, runsas rasva selkeästi biitteinä, vaatisi kuumempaa lämpöä mitä kiuas tarjoaa? Käsityön jälki näkyy parhaimmillaan isoina viherpippureina, vaatii voimakasta sinappia taltuttamaan voimakkaimmat maut ja vahvat mausteet! | € 4,00 |
2860 | Delikates Verivorst Peekoniga | 21.10.2008 | 76 | Paljon ryynejä, kaivannee lisää mausteita, puolukkahillo oiva lisä makkaraan, perinnemakkara pekonin kera? | € 5,00 |
2859 | Arensburgi Grillvorst | 21.10.2008 | 84 | Lihaisa makkara, maku saisi olla jopa jykevämpi, aineksissa varaa olisi, kylmänä jämäkämpi, rasvaa paljon, jäähtyessä alkaa myös pippuri tulla esiin. | € 5,00 |
2855 | Lihameister Lambaliha Grillvorstike | 14.10.2008 | 82 | Maussa lammasta, kuori hyvä, lihaa runsaasti mukana, vahva mausteseos! | € 6,75 |
2854 | Wõro Ahjuvorstid Päikesekuivatatud Tomatitega | 14.10.2008 | 94 | Aurinkokuivattu tomaatti 1,5%, kuivattu tomaatti maistuu paljon, valtaa tilaa makkarasta, makkara ei tarvi sinappia, hyvä oikea kuori, pippuri ja muut mausteet tulevat jälkimaussa. | € 7,14 |
2853 | Wõro Õllevorstike | 14.10.2008 | 83 | Juustoa 7%, juusto tuntuu jo kylmänä, mehukas miellytttävä suutuntuma, puruvastus säilyi hyvänä lämmityksen jälkeenkin, runsas juusto hiukan epätasaisesti jakautunut, muuten hyvä lihan ja juuston muodostama kombinaatio. | € 5,20 |
2847 | Otepään Toor-Saslökivorst | 23.09.2008 | 69 | Erikoisenmakuinen tuttavuus tämä makkara, maussa kalanvivahteita, niin possua kuin siipikarjaakin? Harvoin nähty rasva-geysir nousi kun makkaran kuoren puhkaisi, makkara saisi hyvät mahdollisuudet grillissä kypsyessään! | € 6,00 |
2804 | Jogurti Grillvorstike | 22.07.2008 | 87 | Aavistus juustomaista makua, lihaa paljon, karkea massa, sinappi tarpeeton lisuke, jokin pehmentää makua, makkaralla suuntäyttävä pitkä ja pyöreä jälkimaku. | € 5,00 |
2789 | Wõron Tõmmu Juustuga | 03.06.2008 | 72 | Viimeinen myyntipäivä jo tuntuu maussa, Juusto ja tynnyrisavu dominoivat makkaraa, juusto niin paljon että tursuaa makkarasta kypsentämisen aikana osin ulos, savunmaku dominoi jälkimakua! | € 4,50 |
2785 | Nõo RöstSibula Grillvorstid | 27.05.2008 | 76 | Karkea rakenne, rasvaa reilusti kuori syötävä, ryynimakkaramainen rakenne ilman ryynejä, erikoinen saslikkimainen maku. | € 5,00 |
2781 | Wõro Juustugrill | 20.05.2008 | 86 | Keinosavu tuntuu ensimmäiseksi, kuvassa mukanajuustoa ja sipulia? Juusto dominoi makua, kuori hyvä, mausteet kaikenkaikkiaan epätasaisesti jakautuneet, mukana myös rusto. | € 4,40 |
2767 | VK Suitsu Juustusardell | 22.04.2008 | 75 | Juusto erottui isoina paloina ennen kypsennystä, juustoa 5%, suhteellisen kiinteä makkaramassa,syötävä kollageeni keinokuori, juusto maistuu muut mausteet kadoksissa tai peitossa juuston alla, toisaalta juusto pelastaa kokonaisuutta. | € 4,20 |
2764 | Max&Moritz Peened Grillvorstike | 22.04.2008 | 94 | Tiukka keinotekoinen kuori, mehevä kohtuullisen rasvainen mutta sopivasti, pehmyt rasvan maku, maustetta havaittavissa, muskottia tai muuta vastaavaa, mausteet tasapainossa, monipuolinen maku, suhteellisen kevyt. | € 4,36 |
2744 | Wõron Kraakovi Poolsuitsuwurst | 26.02.2008 | 91 | Pehmeänmakuinen mehukas, aika paljon irtorasvaa johtuen varmasti korkeasta rasvapitoisuudesta, hyvä suutuntuma, hyvin tasapainoiset mausteet, jälkimaku pitkä ja tasainen. | € 6,00 |
2743 | Wõron Kuldne läti suitsuvorst | 26.02.2008 | 81 | Rakenne ultrakarhea, suolaakin taisi olla, tiukka kuori halkesi lämmitettäessä, läskiä isoina klöntteinä pehmentämässä makuja, ei kovaa jälkimakua, savunmakua hiukan makkarassa. | € 7,00 |
2739 | Wõron Lepasuitsu | 19.02.2008 | 46 | Tuntuu alhainen lihaprosentti, keinokuoren ja savuaromin keinotekoja säästämättä, savuisena sopii tumman oluen kera, kisamakkara, savu peittää tehokkaasti makkaran keskinkertaisuutta. | € 4,50 |
2738 | Rakveren Suitsusardell | 19.02.2008 | 58 | Rasvan ja suolan jalo liitto. Ottelu puoliaikamakkara, joko joko makkara, pehmyt ja magea, kuori pisti hiukan vastaan. | € 4,00 |
2737 | Lihameistrin Lambaliha Pere Grillvorstike | 19.02.2008 | 72 | Järkyttävän hapan maku, lammas antaa makunsa, suolaa paljon, paljon makua, mausteita kaipaa lisää, mausteet pois balanssista, muodollisesti pätevä! Hyvin voimakas jälkimaku iskee takaa puun. | € 6,00 |
2734 | Rakveren Snack Hot Pista Nahka | 05.02.2008 | 86 | Suolaa runsaati, chiliä, polttelee soveliaasti, mehukas, suuhun sopiva, cocktail makkara? nopeasti valmistuva, karenne karkea, puruvatus tyydyttävä, herkullinen ulkkis, paranee jäähtyessään! | € 7,00 |
2733 | Maks Ja Moorits, Väike Viiner Perepakk | 05.02.2008 | 74 | Sian ja naudanlihaa,rasvainen rakenne kiinteä, lihaisa, hyvä suutuntuma, herkullinen ulkonäkö. | € 5,00 |